Main Menu
En Fogón, el sabor se cocina a fuego lento y con el corazón. Nuestro menú está inspirado en la tradición caribeña y latina, con un toque moderno que resalta lo mejor de nuestras raíces. Cada plato es una experiencia: desde los clásicos de la cocina criolla hasta fusiones llenas de sazón, alma y cultura.
Appetizers/ Aperitivos
Tostones Chimi
Mini Beef Burger Pickle Cabbage Mojo Secret Sauce/ Mini Hamburguesa de res con Repollo, Pepinillos, Mojo y salsa Secreta
$12.96
Shrimp Coctail/ Coctel de Camarones
With Marinara Sauce/ Con Salsa Marinara
$17.28
Grilled Octupus/ Pulpo a la Parrilla
Grilled Octupus Herbed Citrus Dressing/ Pulpo a la Parrilla con Aderezo de Cítricos y Hierbas
$19.44
Mozzarella Sticks/ Palitos de Mozarella
$10.80
Mixted Seafood Salad/ Ensalada Mixta de Mariscos
$19.44
Chicken Wings (6) / Alitas de Pollo (6)
$12.96
Calamares Fritos
Salsa agridulce with passion fruit sweet and sour chill sauce on the side scallions and sesame seeds
$16.20
Tacos
$12.96
Pastelitos (3)
chicken, Cheese and Beef/ Pollo, queso y Res.
$12.96
Quesadilla
Quesadilla Pollo/ Chicken
$12.96
Quesadilla Res/ Beef
$12.96
Quesadilla Camarones/ Shrimp
$19.44
Montaditos
Yuca Mofongo, Topped with Creamy Chicken or with Shrimp/ Mofongo de Yuca con cremoso pollo o camarones
$12.96
Guacamole con Chips
Aguacate, Pico de Gallo Tortilla Chips
$12.96
Entrees
Grilled Skirt Steak /Churrasco al Fogon
Grilled Skirt Steak with Chimichurri/ Churrasco al Fogon con Chimichurri
$32.40
Grilled Smoked Pork Chops/ Chuleton de Cerdo
$28.08
Fish Fillet/ Filete de Pescado
$28.08
Grilled Prime Rib Bye Steak/ Rib Bye a la Parrilla
$48.60
Fogon Bacon Cheese Burger
Cheedar, Bacon, Letucce, Tomato, Onion with our Special Sauce/ Queso Cheddar, Tocineta, Lechuga, Tomate, Cebolla con nuestra Salsa Especial.
$17.28
Cielo Mar y Tierra
Grilled Steak, Grilled Chiken and Shrimp in Garlic Cream Sauce/ Filete a la Parrilla, Pollo a la Parrilla y Camarones en cremosa salsa de Ajo
$48.60
Baked Salmon/ Salmon al Horno
$25.92
Shrimp in Fogon/ Camarones al Fogon
Sauteed in Mama Juana Licor/ Salteados en Licor de Mamajuana
$28.08
Fried Red Snapper / Pargo Frito de Samana
$34.56
Cesar Salad/ Ensalada Cesas
Romaine Lettuce, Grape Tomato, Crouton, Parmesan Cheese And Cesar Dreesing./Lechuga Romana, Tomate tipo Uva, Crouton, Queso Parmesano y Aderezo Cesar.
$10.80
Parmesan Chicken Breast/ Pechuga a la Parmesana
Pan Seared Chicken Breast In a Creamy Parmesan Sauce/ Pechuga de Pollo Salteada en Salsa Cremosa de Parmesano.
$28.08
Fogon Style Fried Rice/Arroz Frito al estilo Fogon
White Rice, Chicken, Shrimp, ham, Onions an Scallions Top, With Fried Egg in Oyster Sauce an Mushroom Sauce./ Arroz Blanco, Pollo, Camarones, Jamon, Cebollas y Cebolleta Cubiertos con Huevo Frito en Salsa de Ostras y Salsa de Champiñones
$25.92
Penne in a Pink Sauce/ Pasta Rosa
Penne in a Pink Sauce Spinach, Sundried Tomato, Grape Tomatoes./ Pasta en Salsa Rosa, Espinacas, Tomates Secos y Tomates tipo Uva.
$19.44
Spaghettis Mix Seafood /Spaguetis con Mezcla de Mariscos
$25.92
Mofongos
Lobster Mofongo/ Mofongo Langosta
All Mofongo are Served With Pork Inside /Todos los mofongos se Sirven con Cerdo en su Interior.
$30.24
Grilled Skirt Steak Mofongo /Mofongo de Churrasco a la Parrilla
All Mofongo are Served With Pork Inside /Todos los mofongos se Sirven con Cerdo en su Interior.
$32.40
Cheese Mofongo/ Mofongo de Queso
All Mofongo are Served With Pork Inside /Todos los mofongos se Sirven con Cerdo en su Interior.
$17.28
Mofongo de Chicharron
All Mofongo are Served With Pork Inside /Todos los mofongos se Sirven con Cerdo en su Interior.
$19.44
Shrimp Mofongo/Mofongo de Camarones
All Mofongo are Served With Pork Inside /Todos los mofongos se Sirven con Cerdo en su Interior.
$28.08
Chicken Mofongo/ Mofongo de Pollo
All Mofongo are Served With Pork Inside /Todos los mofongos se Sirven con Cerdo en su Interior.
$19.44
Sample Platter
Chicken, Fried Cheese, Beef, Sausage With Fried Cassaba or Tostones/Pollo, Queso Frito, Res, Longaniza Con Yuca Frita o Tostones
Chicken, Fried Cheese, Beef, Sausage With Fried Cassaba or Tostones/ Pollo, Queso Frito, Res, Longaniza Con Yuca Frita o Tostones
$27
Sides/ Guarniciones
French Fries/ Papas Fritas
$7.56
Sweet Plantains/ Platanos Maduros
$7.56
Tostones
$7.56
Malanga
$7.56
Mashed Potatoes/ Pure de Papas
$7.56
White Rice/ Arroz Blanco
$7.56
Yellow Rice/ Arroz Amarillo
$7.56
Red Beans Mixed Rice/ Moro de Habichuelas Rojas
$7.56
Black Beans Mixed Rice/ Moro de Habichuelas Negras
$7.56
Peas Mixed Rice / Moro de Guandules
$7.56
Corn Mixed Rice/ Arroz Con Maiz
$7.56
Dessert/ Postres
Tiramisu
$8.64
Custard/ Flan
$8.64
Chocolate Lava Cakes
$8.64
Kids Menu/ Menu de Niños
Spaghettis with Red Sauce/ Spaguetis en Salsa Roja
$10.80
Friend Mac and Cheese Bites/ Bocaditos de Macarrones con Queso Fritos
$10.80
Chicken Finger With Fries/ Deditos de Pollo con Patatas Fritas
$10.80
